2024年度 東京ベルエポック製菓調理専門学校 「卒業」に沿ったアントルメ、プチガトー、ピエスモンテの作成 作品概要 【概要】 私たちはそれぞれの国から集まってできたチームで、この作品は日本の卒業季節にこだわらず、私たちの卒業時期である夏の果物を使用した一品です。 制作物 制作風景 プレゼン風景 掲載校 東京ベルエポック製菓調理専門学校