コンセプト
・小腹が空いた時の軽食に
・隙間時間を幸せに

サブレサンド
甘みの強いココナッツサブレにほどよい酸味のオレンジジャムとビターチョコレートのガナッシュをサンドしました。

ポイント
・ココナツファインでザクザクとした食感に
・ジャムにコーヒージンの香りをプラス
・ココナッツミルクで崩れにくく