2010年度  東京バイオテクノロジー専門学校

Eau de ToiletteとShampoo用の調香・開発・商品化


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抄録

要旨

Eau de ToiletteとShampoo用の調香・開発・商品化

 株式会社ハピネスとの産学協同研究として、「Eau de ToiletteとShampoo用の香りを調香・開発し、商品化すること」を目的とする。香りを調香・開発するにあたり、コンセプトは各自で自由な発想のもとクリエーションした。何度も調香を繰り返し、まずその作品を学内で評価・検討・改良を行い、クライアントに提出・評価を頂いた。その結果をもとに再改良し、最終的にクライアントの了解を得るまで、同研究を繰り返し行った。研究の中心は一つ一つの香料の素材から処方の組み立てを体得することであるが、その間に、実際に商品化する為に、フレグランス商品としての安定性・経時変化を調査・確認した。また基材との関係性・毎年規制されていく香料原料なども調査・確認をした。季節の植物を、実際に現地に赴き、収穫・蒸留抽出・分析のプロセスを学ぶことで、日々使用している天然香料の成り立ちを実感した。

 今回の研究をすることで、市場のフレグランス商品が、依頼、調香、香りの決定までの商品化されるプロセスを体得できた。さらには、3年間学習してきた勉強を土台にして、香料を好きな様に使用でき、自由にコンセプトを決められ、それが実際に商品になる貴重な体験となった。日々の生活の中で出会うイメージや香りを心に留め、常に香りを意識し関心を深める機会。いかに自分の考えたイメージを香りで表現できるか。香りで表現すること、それを人に香りと言葉で伝える難しさ。

 自分達の香りに対する熱い思いを研究に注いだ。